Urabain. Un paso más.

Bodega: Bodegas Urabain

Allo (Tierra Estella)(Navarra)

Denominación de Origen: D.O.Navarra

Variedades: Merlot, Cabernet sauvignon y Tempranillo

% alcohol: 14,5%

Crianza: 17 meses en barricas de roble francés.

Comentario: Color rojo picota con ribete granate y capa bastante alta. En nariz es de intensidad alta y complejo. Aparecen notas frutos rojos maduros (cereza, grosella,…), sobre un fondo de especias dulces (vainilla, cacao,…) y un ligero matiz balsámico. En boca es suave, amplio, sabroso, con tanino marcado y con muy estructura. El retronasal es muy largo y devuelve las notas frutales.

Maridaje: Para potajes, estofados o carnes a la parrilla.

Añada

2009

Puntuación

91

Precio

18,00 €

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Garofoli. Podium.

Bodega: Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Castelfidardo (Ancona)

Denominación de Origen: Verdicchio del Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore

Variedades: Verdicchio

% alcohol: 13%

Crianza: 15 meses en tanques de acero con sus lías y 6 meses en botella.

Comentario: Color amarillo oro con reflejos dorados. En nariz es de intensidad alta y complejo. Aparecen notas de pastelería y fruta blanca, sobre un fondo de frutos secos. En boca es potente, amplio, sabroso y con muy buena acidez. El retronasal es muy largo y devuelve las notas de pastelería.

Maridaje: Para carnes blancas, pescados azules y quesos suaves.

Añada

2004

Puntuación

91

Precio

14,00 €

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Ca’Rugate. Monte Fiorentine.

Bodega: Ca’Rugate

Montecchia di Crosara (Verona)(Veneto)

Denominación de Origen: Soave Classico D.O.C.

Variedades: Garganega

% alcohol: 13%

Crianza: No.

Comentario: Color amarillo limón con reflejos acerados. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta tropical y fruta blanca, sobre un fondo de cítrico. En boca es suave, sabroso y con buena acidez. El retronasal es largo y devuelve las notas cítricas.

Maridaje: Para aperitivo, pescados y quesos frescos.

Añada

2007

Puntuación

86

Precio

18,00 €

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Ai Palazzi. Pinot Grigio.

Bodega: Masottina

Castello Roganzuolo (Treviso)(Veneto)

Denominación de Origen: Piave D.O.C.

Variedades: Pinot Grigio

% alcohol: 13%

Crianza: Fermentada una parte en barricas de roble francés y crianza de 6 meses en botella.

Comentario: Color amarillo pálido con reflejos acerados. En nariz es de intensidad alta. Aparecen muy ligeras notas de fruta de hueso y fruta blanca, sobre un fondo de floral y un ligero matiz de frutos secos. En boca es untuoso, sabroso, potente y con una acidez equilibrada. El retronasal es medio y devuelve las notas de frutos secos.

Maridaje: Para pescados y carnes blancas.

Añada

2005

Puntuación

87

Precio

10,00 €

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Il Bagatto

Bodega: Fattoria Scopone

Montalcino (Siena)(Toscana)

Denominación de Origen: Toscana I.G.T.

Variedades: Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese y otras

% alcohol: 14%

Crianza: entre 18 y 20 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella.

Comentario: Color rojo rubí con ribete teja, de capa media. En nariz es de intensidad alta. Aparecen muy ligeras notas de fruta roja, sobre un fondo de especias, cuero, tabaco y un ligero matiz balsámico. En boca es carnoso, sabroso, redondo y muy bien estructurado. El retronasal es medio y devuelve las notas especiadas.

Maridaje: Para estofados y quesos curados.

Añada

2004

Puntuación

91

Precio

18,00 €

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Campofiorin

Bodega: Masi Agricola

Gargagnago di Valpolicella (Verona)(Veneto)

Denominación de Origen: Rosso del Veronese I.G.T.

Variedades: Corvina, Rondinella y Molinara

% alcohol: 13%

Crianza: Doble fermentación por añadidura de uva pasificada al vino y crianza de 18 meses en roble esloveno y francés.

Comentario: Color rojo granate con ribete teja, de capa media. En nariz es de intensidad media. Aparecen muy ligeras notas de fruta negra confitada, sobre un fondo de especias dulces y un ligero matiz licoroso. En boca es carnoso, sabroso, amplio, bien estructurado y con una acidez justa. El retronasal es medio y devuelve las notas especiadas.

Maridaje: Para estofados y quesos curados.

Añada

2003

Puntuación

87

Precio

10,00 €

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Serreto

Bodega: Cappella Sant Andrea

San Gimignano (Siena)(Toscana)(Italia)

Denominación de Origen: D.O.C. San Gimignano

Variedades: Merlot y Sangiovese

% alcohol: 13,5%

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Comentario: Color rojo picota con ribetes granate tirando a teja, de capa media. En nariz es de intensidad media. Aparecen muy ligeras notas de fruta confitada, sobre un fondo de especias. En boca es carnoso, sabroso, amplio, elegante y muy bien estructurado. El retronasal es largo y devuelve las notas avainilladas.

Maridaje: Para carne a la parrilla y quesos suaves.

Añada

2005

Puntuación

89

Precio

8,00 €

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