Jean Claude Mas. Sauvignon blanc

Bodega: Paul Mas.

Pézenas (Herault)(Occitania)

Denominación de Origen: I.G.P. Pays d’Oc

Variedades: Sauvignon blanc.

% alcohol: 12,5%

Crianza: –.

Comentario: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, límpido, brillante y lágrima ligera. En nariz es de intensidad baja. Aparecen notas de flores blancas, toques de fruta blanca y un ligero punto cítrico. En boca es suave, ligero, fresco y buena acidez. El retronasal es medio y nos devuelve las notas florales.

Maridaje: Para pescados y mariscos.

Añada

2015

Puntuación

84

Precio

3,45 €

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Jean Claude Mas. Viogner.

Bodega: Paul Mas.

Pézenas (Herault)(Occitania)

Denominación de Origen: I.G.P. Pays d’Oc

Variedades: Viogner.

% alcohol: 14%

Crianza: –.

Comentario: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, límpido, brillante y lágrima densa. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas cítricas (pomelo), toques de fruta de hueso y un marcado carácter floral. En boca es potente, sabroso, cremoso, con cuerpo y buena acidez. El retronasal es largo y nos devuelve las notas florales y un ligero deje mineral.

Maridaje: Para pescados y carnes blancas.

Añada

2015

Puntuación

86

Precio

3,45 €

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Jean Claude Mas. Terrasses du Larzac.

Bodega: Paul Mas.

Pézenas (Herault)(Occitania)

Denominación de Origen: A.O.P. Terrasses du Larzac

Variedades: Syrah, Grenache noir (Garnacha) y Mourvedre (Monastrell).

% alcohol: 14%

Crianza: –.

Comentario: Color rojo granate con ribete violeta, capa media, brillante y lágrima muy densa. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta negra madura, toques florales y ligeras notas especiadas. En boca es potente, sabroso, denso, con buena acidez y equilibrado. El retronasal es largo y nos devuelve las notas frutales y el deje especiado.

Maridaje: Para carnes a la brasa.

Añada

2015

Puntuación

88

Precio

7,00 €

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Pardoxín.

Bodega: Prada A Tope. Palacio de Canedo.

Arganza (León)(Castilla y León)

Denominación de Origen:

Variedades: Godello.

% alcohol: 11,5%

Crianza: No.

Comentario: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, límpido, brillante y lágrima muy densa. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta tropical, toques florales y un marcado punto mineral. En boca es golosa, sabroso, denso, con buena acidez que hace que no resulte empalagoso. El retronasal es largo y nos devuelve las notas florales y el deje mineral.

Maridaje: Para postres y aperitivos.

Añada

2011

Puntuación

91

Precio

19,30 €

 

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Caligo. Vi de boira.

Bodega: DG Viticultors.

Torrelles de Foix (Barcelona)(Cataluña)

Denominación de Origen: D.O. Penedés

Variedades: Chardonnay.

% alcohol: 11,5%

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 400l..

Comentario: Color amarillo oro con reflejos ámbar, límpido, brillante y lágrima muy densa. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta de hueso en confitura, toques cítricos, miel, jengibre y un punto mineral. En boca es golosa, sabroso, denso, con buen dulzor y cremoso. El retronasal es largo y nos devuelve las notas de compota y el deje de miel.

Maridaje: Para postres con base de crema y chocolates.

Añada

2012

Puntuación

91

Precio

22,45 €

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Señorío del Bierzo. Godello. Cepas Únicas.

Bodega: Bodega Vinos del Bierzo S.Coop. Vinos Guerra.

Cacabelos (León)(Castilla y León)

Denominación de Origen: D.O. Bierzo

Variedades: Godello.

% alcohol: 13%

Crianza: Fermentación del 50% de la producción en barricas de roble francés.

Comentario: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, límpido, brillante y lágrima densa. En nariz es de intensidad media-alta. Aparecen notas de fruta blanca, toques anisados, cítricos, hierbas aromáticas y un punto mineral. En boca es fresco, sabroso, untuoso, vivo y cremoso. El retronasal es largo y nos devuelve las notas frutales y el deje mineral.

Maridaje: Para pescados grasos y verduras a la brasa.

Añada

2012

Puntuación

85

Precio

14,00 €

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Pago del Vicario. Penta.

Bodega: Pago del Vicario.

Las Casas (Ciudad Real)(Castilla La Mancha)

Denominación de Origen: V.T. Castilla

Variedades: Tempranillo, Graciano, Merlot, Petit Verdot y Syrah.

% alcohol: 14,5%

Crianza: 5 meses en barricas de roble francés.

Comentario: Color rojo picota con ribete morado, capa alta, brillante y lágrima densa. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta roja muy madura, toques vegetales, lácteos y un punto mineral. En boca es fresco, sabroso, amplio, muy vivo y con acidez marcada. El retronasal es largo y nos devuelve las notas frutales.

Maridaje: Para embutidos y carnes a la brasa.

Añada

2012

Puntuación

82

Precio

5,33 €

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