Archivo de la categoría: Delikatessen

Gin Mare

Destilería: Mediterranean Gin. Barcelona (España) Tipo: Gin destilado. Herbal. Elaboración: Obtenida de aguardiente de cebada. Botánicos: Enebro, corteza de naranja, corteza de limón, cilantro, cardamomo, olivas arbequinas, romero, albahaca y tomillo. % alcohol: 42,7 % Nota de cata: Vista: Transparente, … Seguir leyendo

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Ballix

Destilería: Trops Tropical Experience. Vélez Málaga (España) Tipo: Genever Elaboración: Destilación en columnas de más 9 m. y maceración del mango durante 12 horas. Botánicos: Enebro, cilantro y raíz de angélica. % alcohol: 37,5 % Nota de cata: Vista: Color … Seguir leyendo

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Bayswater. London Dry Gin.

Destilería: Bayswater Gin. Londres (Reino Unido) Tipo: London dry Elaboración: Obtenida de aguardiente de cereales  mediante destilación quíntuple. Botánicos: Enebro, corteza de naranja, corteza de limón, cilantro, regaliz, canela, casia, nuez moscada, raíz de angélica y raíz de orris. % … Seguir leyendo

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El olivar d’Pegullal.

Almazara: Pazo Pegullal Salceda de Caselas (Pontevedra)(Galicia) Denominación de Origen: Variedades: Arbequina. Defectos: No detectados Valoración organoléptica: Añada 2016 Frutado 9 Amargo 7 Picante 6 Puntuación 90 Nota de cata: Aroma limpio y ligeramente dulce. Aparecen aromas de fruta blanca, … Seguir leyendo

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La maja. EL. Etiqueta amarilla. Arroniz.

Almazara: Agricola La Maja Mendavia (Navarra) Denominación de Origen: Variedades: Arroniz. Defectos: No detectados Valoración organoléptica: Añada 2016 Frutado 8 Amargo 9 Picante 9 Puntuación 88 Nota de cata: Aroma limpio y  muy vivo. Aparecen aromas de hierbas verdes y … Seguir leyendo

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La Maja. EL. Etiqueta amarilla. Arbosana.

Almazara: Agricola La Maja Mendavia (Navarra) Denominación de Origen: Variedades: Arbosana. Defectos: No detectados Valoración organoléptica: Añada 2015 Frutado 8 Amargo 6 Picante 6 Puntuación 90     Nota de cata: Aroma limpio y vivo. Aparecen aromas de hierbas verdes y … Seguir leyendo

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Aceite aromatizado ecológico

Producto de Costean (Huesca) Productor Almazara Ecostean. Plaza Portal 11, Costean (Huesca) Esta almazara produce aceites ecológicos muy equilibrados y de gran riqueza aromática. Además cuida con especial esmero las producciones de olivas de variedades autóctonas de la zona de Somontano. En … Seguir leyendo

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