Hacienda el Caserío.

Bodega: Gonzalo Celayeta Escudero

Olite (Ribera Alta)(Navarra)

Denominación de Origen: D.O. Navarra

Variedades: Garnacha blanca.

% alcohol: 12,5%

Crianza: 3 meses en barricas sobre lías.

Comentario: Color amarillo pajizo con reflejos verdes, brillante. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta de hueso, con ligeros matices herbáceos, recuerdos anisados y un fondo mineral. En boca es potente, sabroso, untuoso y con buena acidez. El retronasal es largo y persistente nos devuelve las notas frutales y un deje especiado.

Maridaje: Para pescados grasos y carnes blancas en salsa.

Añada

2014

Puntuación

89

Precio

9,00 €

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Viejas Cepas. Syrah.

Bodega: Bodegas Virgen del Águila S.Coop. Paniza

Paniza (Zaragoza)(Aragón)

Denominación de Origen: D.O. Cariñena

Variedades: Syrah.

% alcohol: 14%

Crianza: 5 meses en barricas de roble francés.

Comentario: Color rojo picota con ribete violáceo, de capa media. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de frutos del bosque, con ligeros matices florales, recuerdos especiados y un fondo ahumado. En boca es potente, sabroso, carnoso y amplio. El retronasal es largo y persistente nos devuelve las notas frutales y un deje especiado.

Maridaje: Para carnes a la brasa y pasta.

Añada

2013

Puntuación

88

Precio

6,90 €

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Castillo Belarfonso.

Bodega: Bodegas Canopi

Camarena (Toledo)(Castilla La Mancha)

Denominación de Origen: D.O. Méntrida

Variedades: Garnacha.

% alcohol: 14,5%

Crianza: 5 meses en barricas de roble francés.

Comentario: Color rojo picota con ribete violáceo, de capa baja. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta roja, con ligeros matices florales, recuerdos de sotobosque y un fondo de marcado carácter mineral. En boca es fresco, sabroso, equilibrado y muy elegante. El retronasal es largo y persistente nos devuelve las notas frutales y un deje especiado.

Maridaje: Para carnes a la brasa y carnes blancas en salsa.

Añada

2014

Puntuación

88

Precio

7,90 €

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Itsasmendi.

Bodega: Bodegas Itsasmendi

Gernika-Lumo (Bizkaia)(Pais Vasco)

Denominación de Origen: D.O. Bizkaiko Txakolina

Variedades: Hondarrabi zuri y Hondarrabi zuri zerratie.

% alcohol: 12,5%

Crianza: No.

Comentario: Color amarillo limón con reflejos verdes, muy brillante. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta blanca y de hueso, con ligeros matices herbáceos y unas muy ligeras notas anisadas. En boca es fresco, sabroso, vivo, equilibrado y con un toque ligeramente amargo al final. El retronasal es largo y persistente nos devuelve las notas frutales.

Maridaje: Para mariscos, pescados y carnes blancas.

Añada

2015

Puntuación

89

Precio

8,90 €

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Laya.

Bodega: Bodegas Atalaya

Almansa (Albacete)(Castilla La Mancha)

Denominación de Origen: D.O. Almansa

Variedades: Garnacha tintorera y Monastrell.

% alcohol: 14,5%

Crianza: 4 meses en barricas de roble francés.

Comentario: Color rojo picota con ribete granate, capa muy alta. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta roja muy madura casi en confitura, con ligeros matices florales y una muy ligeras notas especiadas. En boca es fresco, sabroso, untuoso y con un toque ligeramente dulce que lo hace ganar equilibrio. El retronasal es largo y persistente nos devuelve las notas frutales y el deje dulzón.

Maridaje: Para carnes a la parrilla y quesos suaves.

Añada

2016

Puntuación

89

Precio

5,40 €

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Val de Nora.

Bodega: Bodegas Viña Nora

As Neves (Pontevedra)(Galicia)

Denominación de Origen: D.O. Rias Baixas

Variedades: Albariño.

% alcohol: 13%

Crianza: No.

Comentario: Color amarillo pajizo con reflejos ligeramente verdes, muy brillante. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta de hueso, con ligeros matices cítricos y un punto floral. En boca es fresco, sabroso y con una acidez bien integrada. El retronasal es largo y persistente nos devuelve las notas frutales y el deje cítrico.

Maridaje: Para pescados, mariscos y quesos suaves.

Añada

2015

Puntuación

86

Precio

7,90 €

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Penapedre.

Bodega: Bodegas Alberto Nanclares Ocio

Taboada (Lugo)(Galicia)

Denominación de Origen: D.O. Ribeira Sacra

Variedades: Mencía, Garnacha Tintorera y otras.

% alcohol: 13%

Crianza: Pisado, fermentación alcohólica y parte de la maloláctica en tinos de castaño y fin de la maloláctica y crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Comentario: Color rojo picota con ribete ligeramente violáceo y capa muy alta. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta negra, con ligeros matices de especias (pimienta, clavo), un punto vegetal y un marcado carácter mineral. En boca es fresco, sabroso, con una acidez marcada y con cuerpo. El retronasal es largo y persistente nos devuelve las notas frutales y el deje mineral.

Maridaje: Para cares estofadas, platos de caza y quesos curados.

Añada

2015

Puntuación

87

Precio

27,50 €

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